אל תלך לפריז, הבושם הטוב ביותר נמצא כאן! (1)
Aug 05, 2021
& quot;הריח חודר לתוך האנשים ומגיע אל הלב, שם הוא מבחין בין אהבה ובוז, סלידה ועניין, אהבה ושנאה. מי ששולט בריח ישלוט בלבו של האנשים'"-ניחוח עושה זאת. קֶסֶם. כשזה מגיע לבושם צרפתי, אנשים חושבים באופן טבעי על פריז. אבל למי שאוהבת בשמים ואוספת בקבוקי בושם, פריז היא רק צל של בגדים, וגראס הוא המקום של החלומות. מדי שנה, מאות אלפי אנשים מכל רחבי העולם מגיעים לעיירה הקטנה הזו הידועה בשם" בירת הבושם של העולם" למסע רומנטי של ניחוח ריחני.
& quot;הבושם המקסים ביותר מגיע מגראס", העיירה הקטנה הזו הידועה כבירת הבשמים של'העולם היא עדיין יצרנית וספקית חומרי גלם חשובה של בשמים צרפתיים. רק על ידי חוויה אישית אתה יכול להרגיש את הקסם הייחודי שלו.
גראס ממוקם באזור פרובנס-אלפ-קוט ד'אזור בדרום מזרח צרפת. זוהי עיירה מימי הביניים עם סביבה יפה ושקטה, אקלים מתון ולח ורחובות צרים. עם זאת, עיירה קטנה זו המפורסמת בבושם שלה לא תמיד הייתה ריחנית בהיסטוריה.
בימי הביניים, האצילים היו לבושים היטב, וכפפות עור היו פריט חובה ללבוש. באותה תקופה, גראס היה ידוע בתעשיית ייצור העור שלה והיה יצרן חשוב של כפפות עור. בעלי מלאכה מקומיים עיבדו את העור למוצרי עור בודדים, שזרמו לשווקים של גנואה ופיזה דרך הנמל הסמוך של קאן. השגשוג של התעשייה הזו גם הפך את Glass"לידוע לשמצה"-האוויר מלא בריח הבעירה של עור, בריח של דם ובריח של בשר בקר ושומן כבשים.
לפעמים דברים צריכים רק הזדמנות להשתנות. פעם, יצרן עור מקומי בשם ז'אן דה גלימה קיבל הזמנה חשובה לייצור זוג כפפות עור עבור קתרין דה מדיצ'י, מלכת צרפת. זה לא קשה לו, אבל לא משנה עד כמה האומנות מעודנת, ריח העור חזק מדי, ואנשים לא יכולים שלא להזעיף פנים. לגלימה הייתה גחמה וניסתה לכסות את הריח בניחוח של פרחים מקומיים כמו ורדים, יסמין ומימוזה, שבאמת זכו בחסדה של המלכה'. כתוצאה מכך, בעלי מלאכה עקבו אחר גישתו והשתמשו בניחוחות פרחוניים כדי לכסות את ריח העור. כפפות ריחניות הפכו במהרה למוצרים אופנתיים של אותה תקופה, וריח הזכוכית השתנה בהדרגה.
עם זאת, אופנה זו דוכאה במהירות על ידי כוחות דתיים. באותה תקופה, הבישוף הצרפתי היה בוז מאוד, וכינה את גראס זונה"זוזה ריחנית," ואף תכנן לשים את ה-& quot;יוזם" גלימה למוות. למרבה המזל, הממשלה הגיעה לעצור את זה בזמן, וגלימה נמלטה, אבל תעשיית ייצור העורות לא נחסכה. בשל העלייה המשמעותית במסים, ענף השיזוף ירד, ורק הפרפומריה נשמרה בטעות. לגלימה היה רעיון והפכה את ייצור הבשמים לעסק המרכזי. ב-1747 הוא הקים את מפעל הבשמים גלימה (Galimard) הקרוי על שמו, ושלח את הבשמים והפומדות שייצרה למשפחת המלוכה. ידיים של אוהבי בשמים. בעזרתם של האצילים הללו, תעשיית הבשמים של גראס'שגשגה. ההיסטוריה מלאה בהפתעות כאלו. הסנדלר הראשי שטיפל בעור לא נעים בבית המלאכה המוצל והפשוט התגלה כממציא הבושם ויצר הקסם האישי שיכבוש בעתיד את חוג האופנה של עולם'. במפעלי הבשמים של גלימה ומולינר, אנשי מקצוע מובילים תיירים לביקור בתהליך ייצור הבשמים, בכלים ובסדנת הבושם'. בסטודיו לריחות של מפעל הבשמים גרימה יכולים המבקרים להכין בושם אישי בליווי מקצועי של בושם.
כיום, תעשיית הבשמים הפכה לתעשיית העמודים של גראס, והכוחות הדתיים שעיכבו את התפתחותה כבר אינם מה שהיו פעם. נותרה רק קתדרלת גראס, כאחת האטרקציות המרכזיות בגראס, שמקבלת את פני התיירים מכל הכיוונים. כנסייה זו נבנתה במקור במאה ה-12. חזית הלבנים והאבן פשוטה ונמוכה, אך עיצוב הפנים מרהיב ומרהיב. הקמרון והאלמנטים הדקורטיביים הם די הסגנון של האדריכלות לומברדיה והליגורית בצפון מערב איטליה. חלונות הוויטראז' המעודנים ו-4 פסלים דמויי חיים של אוונגליסטים שעוצבו על ידי באיו הם בלתי נשכחים. לחלק מיצירות האמנות בכנסייה יש גם הרבה מקורות, כולל הציור הדתי הנדיר של Jean-Honoré Fragonard'& quot;Lavement des Pieds" (Lavement des Pieds).
ים של פרחים
מעיירה קטנה רגילה לבירת בשמים מוכרת, גראס מסתמך לא רק על מזל, אלא גם על תנאים טבעיים ייחודיים.
עיירה מימי הביניים המיוחדת הזו פונה לים ובנויה ליד ההרים. מדרגות האבן התלולות הן כמו חגורות מפותלות המקשרות בין בתים מסורתיים פזורים ודרכי אבן. הבריזה מהים התיכון חמימה ונעימה, הנחלים מתחת לאלפים צלולים וזורמים, יחד עם שפע של שמש חמימה, מספקים תנאים טבעיים טובים לצמיחת פרחים וצמחים. אפריל ומאי הן עונות פריחת הוורדים, יולי ואוגוסט הם לבנדר סגול ויסמין לבן. בסתיו ובחורף, פרחי קטיפה צהובים צובעים את גראס לצהוב זהוב, כמו גם יקינתונים וסיגליות...הפרחים הפורחים בפעם הראשונה במהלך השנה הופכים למקור הניחוח הבלתי נדלה של Grass'.
על מנת לשמור על ניחוח הפרחים עד הסוף, גלאס תמיד שמרה על שיטת הקטיף הידני, וגם זמן הקטיף מאוד מיוחד. יסמין הדשא הוא זן פרחים עדין במיוחד הפורח בדרך כלל רק בלילה. על מנת לשמר את תמצית הניחוח של הפרחים במצב טוב, חקלאי פרחים יוצאים לעתים קרובות בארבע או חמש בשעון' וממהרים להסיר את הפרחים המטומטמים מהענפים בזהירות לפני שהשמש זורחת. מורידים את הראש ומכניסים אותו לסלסלת הפרחים. הם נמצאים בים של פרחים, ולפעמים הם אפילו מתעלפים כי ניחוח הפרחים חזק מדי. זה כנראה מה שאנשים אומרים לעתים קרובות"להתעלף מאושר". אומרים שכ-600 ק"ג של יסמין גראס טרי יכול לחלץ 1 ק"ג של ניחוח טהור, ונדרשים כ-300,000 פרחים כדי להפיק 1 ק"ג של ניחוח ורדים טהור, המראה את ערך הבושם.
היתרונות הכלכליים האדירים שהביאו ניחוחות אלו הם שקידמו את הפיתוח של גראס. כיום יש בעיירה למעלה מ-50,000 תושבים ויותר מ-30 מפעלי בשמים, והיא קולטת מדי שנה לאוהבי ניחוחות ותיירים רבים מכל העולם. הבושם האיכותי והזול מסנוור
הקיץ הוא עונת התיירות הטובה ביותר בגראס, והוא יכול להדביק את שני האירועים השנתיים החשובים ביותר כאן - ורד האקספו במאי ופסטיבל היסמין באוגוסט.
פסטיבל הוורדים הבינלאומי מתקיים בדרך כלל בסוף השבוע השני של מאי, כאשר ורדים מצרפת, איטליה, תוניסיה, הולנד, מרוקו, קניה ומדינות נוספות מתאספות בעיירות קטנות, מלאות ניחוח. נהנים מהפרחים ומריחים את הניחוח, נהנים ממופעי השירה והריקוד הנפלאים, טועמים מההתמחויות המקומיות ונהנים מסוף שבוע רגוע ונעים, איזו שמחה! במהלך פסטיבל הוורדים הבינלאומי התקבצו בעיירה הקטנה גראסה, מלאי ניחוח, ורדים מזנים שונים ממדינות רבות. במהלך פסטיבל הוורדים הבינלאומי מתקיימות פעילויות מרגשות כמו מופעי שירה וריקודים ומצעדי תחפושות
תושבי גראסה החלו לגדל יסמין בקנה מידה גדול באמצע המאה ה-19. כדי לחגוג את קציר היסמין, מאז 1946, תקיים העיירה פסטיבל יסמין מפואר בסוף השבוע הראשון של אוגוסט מדי שנה. מגדלים, מעצבי בשמים וחובבי יסמין מכל העולם התאספו יחדיו כדי לחלוק את שמחת הקציר. גם כאשר מגיפת דלקת ריאות הכתר החדשה משתוללת ברחבי העולם בשנת 2020, גראס עדיין שומר על הפסטיבל המסורתי הזה, ומביע את אהבתו ליסמין מחד גיסא, ומעניק תמיכה למגדלי יסמין ולמוכרי פרחים שנפגעו מהמגיפה מאידך. במהלך האירוע יתקיימו מופעי להקות רחוב, תהלוכות צפות מדהימות ומופעי זיקוקים. אנשים שרים ורוקדים וטבולים בים השמחה הלבן.







